Clik here to view.
Recuperant la vinya d'alta muntanya
Batlliu de Sortés un jove projecte que neix fa cinc anys de la mà de quatre joves emprenedors: en Josep Maria, el Guillem, el Ramón i l'Aleix. A l'igual que ells, els vins expressen joventut i frescor....
View ArticleClik here to view.
Recaredo, acte primer: la visita
Pocs dies abans que donés inici la verema 2013 al Penedès, un grup de bloggers - Vinificats, PrettyWines, Vinologue, VinsMomentsPersones, Deixa'mTastar, Gastronovi - ens vàrem donar cita a Sant Sadurní...
View ArticleClik here to view.
Recaredo, Acte segon: La Partida
Fa poques setmanes, vàrem tenir l'oportunitat d'estar presents a la festa que va celebrar caves Recaredo en motiu dels 10 anys que certifiquen: la verema manual a les seves vinyes, els protocols de...
View ArticleClik here to view.
El vi novell marida amb tocino
El refranyer popular català és un autèntic pou de coneixement que s'ha transferit generació rere generació i al llarg d'anys i anys. Per qui no són conegudes dites com? "A les penes punyalades i al...
View ArticleClik here to view.
Tossa de Mar
Tossa de Mar ha anat lligada sempre al nom de Ava Gadner. Des de, que per allà els anys cinquanta aquesta actriu va rodar-hi una de les seves pel.licules, aquesta vila ha representat un dels atractius...
View ArticleClik here to view.
L'aiguardent torna al Penedès
Un vell del poble sempre em deia: "Bevedor d'aiguardent i vi, només en pot sortir un borratxo fi". I potser sí, que al llarg de tots aquests anys, el temps li ha donat la raó i ens hi hem tornat un...
View ArticleClik here to view.
Extraordinari Succés Vinícola a la Conca
En els darrers anys, molts percebem certs canvis d'actitud a casa nostra, tant en la manera d'elaborar els vins com de consumir-los. Una bona mostra d'això és el cas que ens ocupa avui, el Viver de...
View ArticleClik here to view.
Comunicar: viticultura sostenibilitat paisatge història
En un mercat en el que la globalització ens ha permès tastar qualsevol botella de vi de qualsevol zona vitivinícola, agraïm les iniciatives que engeguen algunes bodegues per tal d'acostar-nos, ni que...
View ArticleClik here to view.
Terra de vins, terra de xató
Tot i que ha passat una mica com amb els calçots, que s’han exportat a altres terres catalanes, el xató té un origen geogràfic ben concret. I encara que restaurants de tot tipus ho serveixin tot l’any,...
View ArticleClik here to view.
L'esperit del vi
El vi des de sempre ha format part i ha estat protagonista de la nostra història. Aquella primera llavor de vinya plantada a la Font de la Canya (S.VII a.C.) ha omplert d'anècdotes els nostres carrers....
View ArticleClik here to view.
Ell no és d'eixe món
L'Eduard Pié no és d'eixe món! d'un món en el que el seu avi realitzava una viticultura de subsistència màxima. Aquells temps eren difícils per a tothom i el viticultor intentava treure tot el...
View ArticleClik here to view.
un misteri servit en una copa de vi
L'enoturisme està agafant dia rere dia major importància en l'agenda de bodegues i cellers catalans. És així com les visites s'omplen d'activitats diverses al voltant de la vinya i el vi: recorreguts...
View ArticleClik here to view.
gent de sauló
Escollim un dissabte qualsevol per visitar la DO més petita de Catalunya. I no a l'atzar, escollim un dels projectes més petits (2000 botelles) i més joves (3 anys) d'Alella per conèixer de primera mà...
View ArticleClik here to view.
l'home que s'estima la terra
Perduts al bell mig de la muntanya de Font-Rubí. Així és com comença el nostre dia. Preguntem per aquí, mirem el GPS per allà, la intuïció ens diu que a la tercera anirà a la vençuda i que arribarem al...
View ArticleClik here to view.
un brindis pel cooperativisme
Per segon any consecutiu visitem la Fira de Cooperatives del Priorat. Amb un parell de setmanes d'antelació a la Fira del Vi, les cooperatives han trobat un espai per mostrar els seus productes (vins i...
View ArticleClik here to view.
la grandesa de lo petit
Les persones de les quals us parlarem treballen amb pocs números: pocs ceps, pocs raïms i, encara, menys vi. Però això no treu ni un sol bri de la grandesa que respira el seu petit projecte, Balmaprat....
View ArticleClik here to view.
sortim en família pel Penedès
La brotació de la vinya és un dels moments més màgics del paisatge penedesenc. Poc a poc, els trencadissos de vinyes es recobreixen de verd. És quan el marró de la terra perd la partida a les fulles....
View ArticleClik here to view.
nova etapa al celler joan d'anguera
Ben a prop de la Serra d'Almos, a Darmós (Tivissa), hi bufen forts aires de canvi. A cavall de la Ribera d'Ebre i el Priorat, en terres que recorden un passat ple de guerres i disputes, hi trobem el...
View ArticleClik here to view.
un punt ... i seguit
Ens agrada donar les grácies. Gràcies a la DO Catalunya per reconèixer el nostre bloc en els seus premis. Gràcies a tots els que ens heu obert les vostres cases, vins i, de vegades, cors. Gràcies als...
View ArticleClik here to view.
175 anys d'etern repòs
Aquest és el primer post després d'haver rebut el premi a millor bloc vitivinícola de Catalunya de mans de la DO Catalunya. De ben segur sorprendrà a més d'un el tema que tractem avui. Però tal i com...
View Article