Clik here to view.
Vins amb memòria
Som a Pacs del Penedès.És mitja tarda. Avui, 4 d'agost, és el darrer dia de festa major. Trobem els carrers engalanats de festa. Els inflables on, encara amb energia desmesurada, hi salta algun nen....
View ArticleClik here to view.
el centenari de Jané Ventura
La masia de Mas Vilella, propietat de la família Jané, ha estat el lloc escollit per la marca de vins Jané Ventura per celebrar el seu centenari. Una història que comença amb Josep Jané Giró treballant...
View ArticleClik here to view.
Amb la mirada posada a Montserrat
Moltes persones del sector ja fa uns mesos vam quedar molt sorpresos del trencament familiar que va patir l'empresa Agustí Torelló Mata. Trencar, dividir, desunió,... són conceptes que en els darrers...
View ArticleClik here to view.
Sender Aguas Tuertas - Ibón Estanés
Al món (i per sort la nostra ben a prop de casa) existeixen paisatges d'una grandesa infinita. Els Pirineus en són una mostra ben palpable. Els seus senders, per aquells que encara no s'han atrevit a...
View ArticleClik here to view.
verema al pastelero
A la vinya del Pastelero hi viuen 4300 ceps. Plantes que no aixequen dos pams de terra. Una aquí, una allà cobreixen el 100% del coster de llicorella (uns 6094m2). Fruits de carinyena vella (80 anys) i...
View ArticleClik here to view.
la sensibilitat de l'artista
Després d’uns minuts d’espera apareix de dins la bodega. Mans sagnants de vi. De mirada profundament vital. Moviments corporals expressius. Així és la Sara Pérez. Desprenent energia per tots i cadascun...
View ArticleClik here to view.
34è Concurs de Tastavins de la Ràpita
Des del dissabte passat s'està celebrant la 41ena edició de la Festa del Most de la Ràpita (Santa Margarida i els Monjos. Alt Penedès). Una festa molt especial pels qui us escriuen aquest post. Han...
View ArticleClik here to view.
Tasta Porrera
Porrera ens enganxa! L'hospitalitat, la sensibilitat i el carinyu de l'Isabel (de cal Porrerà) que posa en tot allò que fa. Les monumentals i senyorials cases que recorden un passat d'esplendor. La...
View ArticleClik here to view.
Trepitjant fort
Just quan acabem els segons plats, en Carles apareix per la porta del restaurant la Cooperativa (de Porrera). La nostra conversa ens delata (la fugida d’alguns cellers del CRDO Cava) i ajuda a que ens...
View ArticleClik here to view.
le châteaux de Can Bas
Segons terminologia matemàtica, un binomi és aquella expressió algebraica formada per dos monomis separats per signe positiu o negatiu. Ha estat al llarg de la nostra història que n'hem conegut de tots...
View ArticleClik here to view.
top five gastronòmic
Just quan queden poques per encetar el nou any i passar pàgina a aquest 2014, som molts els que fem balanç del que han estat aquest 12 mesos. A nosaltres ens ve de gust fer-ho pensant en quines han...
View ArticleClik here to view.
El professor del vi
Després de dues "llargues" hores de visita (adjectiu que només utilitzem com a mesura de temps), ens acomiadem de la Sara Pérez. Ens espera el seu pare a Cal Milionari (Porrera). Tenim encara molt viu...
View ArticleClik here to view.
Sumoll, Sumoi, Chimoi, Saumoll, Ximoy, Xemoll
Conèixer-se a un mateix implica gratar en els propis orígens de cadascú. També, ser coneixedor dels elements que han donat i que conformen el territori on vivim i ens relacionem. Avui, se'ns faria molt...
View ArticleClik here to view.
el vi de sevilla
Fa tan sols uns dies, l'atzar va propiciar que viatgéssim fins a la Sierra del Norte - Cazalla de la Sierra. Ens expliquem. La nostra participació en un concurs fotogràfic promogut per l'associació...
View ArticleClik here to view.
un cert grau femení
Tot just ahir, en el marc del festival Decanta, organitzat per la eno botiga Cal Feru (de Sant Sadurní d'Anoia), vam tenir l'oportunitat de gaudir d'un excel.lent i especial maridatge. Sovint quan...
View ArticleClik here to view.
man of talent
Escrivim aquest post, mentre escoltem de fons la música de la Maika Makovski. També, mentre encara ens arriben profundes emocions del dia que vam viure a Can Ràfols dels Caus. Poc a poc us anirem...
View ArticleClik here to view.
de tapes a sevilla i un tast a cazalla
Moltes són les llegendes que narren l'origen de la tapa. Algunes parlen que el seu origen es remunta a l'època de Alfons X (el savi). Rei a qui se li va detectar una terrible enfermetat que l'obligava...
View ArticleClik here to view.
be happy
Dilluns, en el Mercat del Born, va tenir lloc la trobada Renaissance des Apellations. Personalment, ben poques vegades havia tingut l'oportunitat de gaudir de tants vins lligats a la terra. Diria que...
View ArticleClik here to view.
Vertical de Xarel.lo Pairal
Vuit de la tarda. Restaurant Marejol (Vilanova i la Geltrú). Arrenca una vertical del que considero un dels millors Xarel.los que s'han fet a casa nostra, el Pairal de Can Ràfols dels Caus (de la vinya...
View ArticleClik here to view.
sherry festival
Envoltats de tota mena de luxes i glamour (a Hotel Majèstic de Barcelona) tastem els vins de la DO Jerez-Xerès-Sherry. Vins que arrosseguen un important pòsit de tradició vitivinícola. Vins de tal...
View Article